Emil Florescu: Daca nu ar fi posibilitatea valorificarii prunelor la borhot, ar fi foarte greu!

estiri.ro - Stiri

Cauta in



RSS
 Stiri / Actualitate / Social
Emil Florescu: Daca nu ar fi posibilitatea valorificarii prunelor la borhot, ar fi foarte greu!
Emil Florescu: Daca nu ar fi posibilitatea valorificarii prunelor la borhot, ar fi foarte greu!
Emil Florescu a vnit la targul Piata Taraneasca de la MTR cu palinca si tuica puse in sticle superbe
Emil Florescu participa la toate targurile de produse traditionale organizate la Bucuresti, in special la cel organiat in curtea MTR si la cel de la Facultatea de Agronomie.
Acesta a venit la targul Piata Taraneasca de la MTR cu palinca si tuica puse in sticle superbe, de colectie, de forme si marime diferite. Sticlele sunt lucrate manual de un mester sticlar.
Tuica ramane produsul specific zonei! La standul meu gasiti palinca pusa intr-un "bar" supraetajat din sticla, cu trei nivele - la 320 RON. Am adus, de asemenea, si palita de la Cuca facuta dupa o reteta a familiei, din prune negre si mici. Cel mai bine au mers prunele bio cu pret accesibil: 4 RON kg. Am vandut30 de ladite cu prune. Daca nu ar fi posibilitatea valorificarii prunelor la borhot, ar fi foarte greu sau chiar imposibil de valorificat la prunele bio. Se spune ca se da o subventie pentru livezile in sistem ecologic, dar subventia este mult mai mica fata de pierderile care se inregistreaza din cauza neutilizarii otravurilor pentru daunatori. La un hectar de pomi curatatul la pom costa 7 - 8 RON. Intr-o livada sunt 20 - 25 de tratamente, ne-a spus Emil Florescu.
La standul sau, un litru de tuica este 20 RON, in timp ce un litru de palinca costa intre 50 - 60 RON (mai veche).

Traditie

Aceasta bautura este facuta din timpuri stravechi sub numele de tuica palita, tuica arsa sau tuica intoarsa, folosind procedeul de distilare dubla a borhotului de prune.
In comuna Cuca se prefera la consum tuica obtinuta printr-o singura distilare care este mai gustoasa si mai aromata, tuica palita (palinca) in urma procesului de redistilare castigand concentratie alcoolica in detrimentul gustului si aromei.

Ce gasiti la standul sau:
- afinata
- visinata
- tuica batrana de la Cuca Macaii
- tuica de pruna Doi ochi albastri
- palinca de la Cuca Macaii
(Duminica 04.10.2020 01:30, Mireille Astrid POPA) © estiri.ro
 Alte articole din aceasta categorie
Gina din Bucuresti: Bomboane fondante, Rafaello, halva, serbeturi si inghetata! (10.07.2021)
Valentin Dinca: Suberek cu vita, placinta cu branzasi placinta cu varza! (10.07.2021)
Costel si Lenuta din Itesti: Porumb fiert cald extrem de bun, la Piata Taraneasca (04.07.2021)
Adriana Tudor de la Miledy a venit cu produse cosmetice fara parabei (20.06.2021)
Marin Constantin: Trandafiri in ghiveci si plante aromatice (19.06.2021)
Anisoara Soare: Produse traditionale din Teleorman la Piata Taraneasca (19.06.2021)
Constantin Buftea din Itesti: Ardei, rosii, castraveti, vinete, dovlecei si cirese (19.06.2021)
Andreea Dragomir: Scovergi cu branza si cascaval, scovergi cu ciocolata si scovergi simple (18.06.2021)
Alexandru Petrache de la Terrarium Natura: Gama variata din plante naturale (18.06.2021)
Constantin Gheorghe: Suberek cu branza, cu spanac si paine cu seminte (12.06.2021)
 CURS VALUTAR
Vineri 23.07.2021
1 EUR 4.9219 lei -0.04%
1 USD 4.1823 lei +0.20%
1 HUF 0.0137 lei +0.04%
1 RUB 0.0568 lei +0.35%
1 BGN 2.5165 lei -0.04%
1 MDL 0.2311 lei -0.52%
1 Gr. AUR 242.4279 lei +0.50%
Toate valutele
Vineri 23.07.2021, BNR
Interviu / Exclusiv
Florian Mihailescu: Am venit cu trei lucrari la Salonul de Arta Religioasa si Restaurare de la Muzeul Satului Dimitrie Gusti!

Florian Mihailescu: Am venit cu trei lucrari la Salonul de Arta Religioasa si Restaurare de la Muzeul Satului Dimitrie Gusti!

Ultimele cautari
rezultate examen definitivat educatoare2010 din iasi
despre
institutul
cojocaru paul
accident rutier fetesti 2011
roman
titularizare 2009 rezultate concurs giurgiu
declaratie
nr telefon loc sibiu str calugareni 18
lista scoli postliceale acreditate ialomita
Top cautari
telefonul telespectatorului la protv
antena
accident
lista
rezultate
pro
rezultate titularizare educatoare bucuresti 2011
accidente rutiere 2010 cluj bihor
isj satu mare posturi propuse pentru restrangere
thea botezatu
Reteaua de siteuri

© 2002 - 2021 estiri.ro. Toate drepturile rezervate.
gazduire siteuri
gazduit de fhr.ro
Pagina generata in 0.1523 sec.