Emil Florescu: Daca nu ar fi posibilitatea valorificarii prunelor la borhot, ar fi foarte greu!

estiri.ro - Stiri

Cauta in



RSS
 Stiri / Actualitate / Social
Emil Florescu: Daca nu ar fi posibilitatea valorificarii prunelor la borhot, ar fi foarte greu!
Emil Florescu: Daca nu ar fi posibilitatea valorificarii prunelor la borhot, ar fi foarte greu!
Emil Florescu a vnit la targul Piata Taraneasca de la MTR cu palinca si tuica puse in sticle superbe
Emil Florescu participa la toate targurile de produse traditionale organizate la Bucuresti, in special la cel organiat in curtea MTR si la cel de la Facultatea de Agronomie.
Acesta a venit la targul Piata Taraneasca de la MTR cu palinca si tuica puse in sticle superbe, de colectie, de forme si marime diferite. Sticlele sunt lucrate manual de un mester sticlar.
Tuica ramane produsul specific zonei! La standul meu gasiti palinca pusa intr-un "bar" supraetajat din sticla, cu trei nivele - la 320 RON. Am adus, de asemenea, si palita de la Cuca facuta dupa o reteta a familiei, din prune negre si mici. Cel mai bine au mers prunele bio cu pret accesibil: 4 RON kg. Am vandut30 de ladite cu prune. Daca nu ar fi posibilitatea valorificarii prunelor la borhot, ar fi foarte greu sau chiar imposibil de valorificat la prunele bio. Se spune ca se da o subventie pentru livezile in sistem ecologic, dar subventia este mult mai mica fata de pierderile care se inregistreaza din cauza neutilizarii otravurilor pentru daunatori. La un hectar de pomi curatatul la pom costa 7 - 8 RON. Intr-o livada sunt 20 - 25 de tratamente, ne-a spus Emil Florescu.
La standul sau, un litru de tuica este 20 RON, in timp ce un litru de palinca costa intre 50 - 60 RON (mai veche).

Traditie

Aceasta bautura este facuta din timpuri stravechi sub numele de tuica palita, tuica arsa sau tuica intoarsa, folosind procedeul de distilare dubla a borhotului de prune.
In comuna Cuca se prefera la consum tuica obtinuta printr-o singura distilare care este mai gustoasa si mai aromata, tuica palita (palinca) in urma procesului de redistilare castigand concentratie alcoolica in detrimentul gustului si aromei.

Ce gasiti la standul sau:
- afinata
- visinata
- tuica batrana de la Cuca Macaii
- tuica de pruna Doi ochi albastri
- palinca de la Cuca Macaii
(Duminica 04.10.2020 01:30, Mireille Astrid POPA) © estiri.ro
 Alte articole din aceasta categorie
Muraturile din Itesti, la mare cautare la mare cautare la targul din curtea MTR (11.04.2021)
Valentin Dinca: Paine neagra cu seminte si paine cu malai, la standul lui Valentin Dinca (11.04.2021)
Maria Banica: Telemea de oaie, branza de burduf si urda sarata, la targul din curtea MTR (03.04.2021)
Marin Constantin din Dambovita: Avem suc de aronia, sirop de trandafiri si plante aromatice (03.04.2021)
Caruta cu Gogosi: limonada, porumb fert, porumb copt si gogosele, la targul din curtea MTR (28.03.2021)
Muraturi din pepeni taiati felii si porumb fiert, la standul Camara din Itesti (28.03.2021)
Politistii bucuresteni fac cercetari in cazul unui geam al unei masini (14.03.2021)
Gheorghe Morosan i-a tinut ostatici si ucis pe cei doi muncitori (03.03.2021)
Care sunt efectele colaterale ale statului acasa? (28.01.2021)
24 iauarie a ramas in istotie drept ziua in care s-a infaptuit Mica Unire sau Unirea Principatelor Romane (24.01.2021)
 CURS VALUTAR
Vineri 16.04.2021
1 EUR 4.9243 lei -0.00%
1 USD 4.1120 lei +0.02%
1 HUF 0.0136 lei -0.54%
1 RUB 0.0543 lei +1.31%
1 BGN 2.5177 lei -0.00%
1 MDL 0.2303 lei -0.04%
1 Gr. AUR 233.8266 lei +1.21%
Toate valutele
Vineri 16.04.2021, BNR
Interviu / Exclusiv
Paula Tudor: Mi se pare ca tablourile pe care le pictez in ultimul timp nu-mi apartin, mi-au fost daruite de cineva!

Paula Tudor: Mi se pare ca tablourile pe care le pictez in ultimul timp nu-mi apartin, mi-au fost daruite de cineva!

Ultimele cautari
bucharest christmas
serban
oana vasilache
in
antena 1 brasov observator 10 07 2010
dou accidente rutiere pe dn 79 arad i
clasament de fotbal divizia d1 doljj
accidentul jebel matiz
clasament divizia e gorj
stirile realizate la uzina dacia mioveni
Top cautari
rezultate
lista
telefonul telespectatorului la protv
accidente rutiere 2010 cluj bihor
antena
accident
pro
isj satu mare posturi propuse pentru restrangere
rezultate titularizare educatoare bucuresti 2011
raluca
Reteaua de siteuri

© 2002 - 2021 estiri.ro. Toate drepturile rezervate.
gazduire siteuri
gazduit de fhr.ro
Pagina generata in 0.1494 sec.