Emil Florescu: Daca nu ar fi posibilitatea valorificarii prunelor la borhot, ar fi foarte greu!

estiri.ro - Stiri

Cauta in



RSS
 Stiri / Actualitate / Social
Emil Florescu: Daca nu ar fi posibilitatea valorificarii prunelor la borhot, ar fi foarte greu!
Emil Florescu: Daca nu ar fi posibilitatea valorificarii prunelor la borhot, ar fi foarte greu!
Emil Florescu a vnit la targul Piata Taraneasca de la MTR cu palinca si tuica puse in sticle superbe
Emil Florescu participa la toate targurile de produse traditionale organizate la Bucuresti, in special la cel organiat in curtea MTR si la cel de la Facultatea de Agronomie.
Acesta a venit la targul Piata Taraneasca de la MTR cu palinca si tuica puse in sticle superbe, de colectie, de forme si marime diferite. Sticlele sunt lucrate manual de un mester sticlar.
Tuica ramane produsul specific zonei! La standul meu gasiti palinca pusa intr-un "bar" supraetajat din sticla, cu trei nivele - la 320 RON. Am adus, de asemenea, si palita de la Cuca facuta dupa o reteta a familiei, din prune negre si mici. Cel mai bine au mers prunele bio cu pret accesibil: 4 RON kg. Am vandut30 de ladite cu prune. Daca nu ar fi posibilitatea valorificarii prunelor la borhot, ar fi foarte greu sau chiar imposibil de valorificat la prunele bio. Se spune ca se da o subventie pentru livezile in sistem ecologic, dar subventia este mult mai mica fata de pierderile care se inregistreaza din cauza neutilizarii otravurilor pentru daunatori. La un hectar de pomi curatatul la pom costa 7 - 8 RON. Intr-o livada sunt 20 - 25 de tratamente, ne-a spus Emil Florescu.
La standul sau, un litru de tuica este 20 RON, in timp ce un litru de palinca costa intre 50 - 60 RON (mai veche).

Traditie

Aceasta bautura este facuta din timpuri stravechi sub numele de tuica palita, tuica arsa sau tuica intoarsa, folosind procedeul de distilare dubla a borhotului de prune.
In comuna Cuca se prefera la consum tuica obtinuta printr-o singura distilare care este mai gustoasa si mai aromata, tuica palita (palinca) in urma procesului de redistilare castigand concentratie alcoolica in detrimentul gustului si aromei.

Ce gasiti la standul sau:
- afinata
- visinata
- tuica batrana de la Cuca Macaii
- tuica de pruna Doi ochi albastri
- palinca de la Cuca Macaii
(Duminica 04.10.2020 01:30, Mireille Astrid POPA) © estiri.ro
 Alte articole din aceasta categorie
Placinta cu spanac, la standul Delicii traditionale (16.05.2021)
Anisoara Soare din Teleorman: Toate produsele s-au dat bine! (15.05.2021)
Geanny Lungu, director de vanzari la Facos S.A., cu produse traditionale la Piata Taraneasca (15.05.2021)
Farkas Magda si Gabor din Targu Secuiesc participa cu figurine de turta dulce si acadele in curtea MTR (23.04.2021)
Anisoara Soare, producator traditional: Avem cas, telemea de capra si de oaie si cascaval afumat! (17.04.2021)
Muraturile din Itesti, la mare cautare la mare cautare la targul din curtea MTR (11.04.2021)
Valentin Dinca: Paine neagra cu seminte si paine cu malai, la standul lui Valentin Dinca (11.04.2021)
Maria Banica: Telemea de oaie, branza de burduf si urda sarata, la targul din curtea MTR (03.04.2021)
Marin Constantin din Dambovita: Avem suc de aronia, sirop de trandafiri si plante aromatice (03.04.2021)
Caruta cu Gogosi: limonada, porumb fert, porumb copt si gogosele, la targul din curtea MTR (28.03.2021)
 CURS VALUTAR
Duminica 16.05.2021
1 EUR 4.9253 lei -0.02%
1 USD 4.0683 lei -0.34%
1 HUF 1.3830 lei +9,927.55%
1 RUB 0.0549 lei
1 BGN 2.5182 lei -0.03%
1 MDL 0.2302 lei +0.61%
1 Gr. AUR 239.7988 lei +0.78%
Toate valutele
Vineri 14.05.2021, BNR
Interviu / Exclusiv
Florian Mihailescu: Am venit cu trei lucrari la Salonul de Arta Religioasa si Restaurare de la Muzeul Satului Dimitrie Gusti!

Florian Mihailescu: Am venit cu trei lucrari la Salonul de Arta Religioasa si Restaurare de la Muzeul Satului Dimitrie Gusti!

Ultimele cautari
mai
ajf dolj d1 seria
crema antirid
telefon fix babeni valcea
titularizare 2009 alba
hipi
vointa argetoaia
be igloo
stirile
paunescu
Top cautari
telefonul telespectatorului la protv
lista
pro
antena
rezultate
accident
accidente rutiere 2010 cluj bihor
isj satu mare posturi propuse pentru restrangere
rezultate titularizare educatoare bucuresti 2011
raluca
Reteaua de siteuri

© 2002 - 2021 estiri.ro. Toate drepturile rezervate.
gazduire siteuri
gazduit de fhr.ro
Pagina generata in 0.2114 sec.