Emil Florescu: Daca nu ar fi posibilitatea valorificarii prunelor la borhot, ar fi foarte greu!

estiri.ro - Stiri

Cauta in



RSS
 Stiri / Actualitate / Social
Emil Florescu: Daca nu ar fi posibilitatea valorificarii prunelor la borhot, ar fi foarte greu!
Emil Florescu: Daca nu ar fi posibilitatea valorificarii prunelor la borhot, ar fi foarte greu!
Emil Florescu a vnit la targul Piata Taraneasca de la MTR cu palinca si tuica puse in sticle superbe
Emil Florescu participa la toate targurile de produse traditionale organizate la Bucuresti, in special la cel organiat in curtea MTR si la cel de la Facultatea de Agronomie.
Acesta a venit la targul Piata Taraneasca de la MTR cu palinca si tuica puse in sticle superbe, de colectie, de forme si marime diferite. Sticlele sunt lucrate manual de un mester sticlar.
Tuica ramane produsul specific zonei! La standul meu gasiti palinca pusa intr-un "bar" supraetajat din sticla, cu trei nivele - la 320 RON. Am adus, de asemenea, si palita de la Cuca facuta dupa o reteta a familiei, din prune negre si mici. Cel mai bine au mers prunele bio cu pret accesibil: 4 RON kg. Am vandut30 de ladite cu prune. Daca nu ar fi posibilitatea valorificarii prunelor la borhot, ar fi foarte greu sau chiar imposibil de valorificat la prunele bio. Se spune ca se da o subventie pentru livezile in sistem ecologic, dar subventia este mult mai mica fata de pierderile care se inregistreaza din cauza neutilizarii otravurilor pentru daunatori. La un hectar de pomi curatatul la pom costa 7 - 8 RON. Intr-o livada sunt 20 - 25 de tratamente, ne-a spus Emil Florescu.
La standul sau, un litru de tuica este 20 RON, in timp ce un litru de palinca costa intre 50 - 60 RON (mai veche).

Traditie

Aceasta bautura este facuta din timpuri stravechi sub numele de tuica palita, tuica arsa sau tuica intoarsa, folosind procedeul de distilare dubla a borhotului de prune.
In comuna Cuca se prefera la consum tuica obtinuta printr-o singura distilare care este mai gustoasa si mai aromata, tuica palita (palinca) in urma procesului de redistilare castigand concentratie alcoolica in detrimentul gustului si aromei.

Ce gasiti la standul sau:
- afinata
- visinata
- tuica batrana de la Cuca Macaii
- tuica de pruna Doi ochi albastri
- palinca de la Cuca Macaii
(Duminica 04.10.2020 01:30, Mireille Astrid POPA) © estiri.ro
 Alte articole din aceasta categorie
Mihai Tanase, presedintele anticarilor din Bucuresti, s-a mutat la Bruxelles si organizeaza targuri de antichitati acolo (17.10.2020)
Cosmin Ionut Morteanu: Am venit cu tuica si palinca de pruna de Spiridoni! (11.10.2020)
Dan Capitanu: Lumea trebuie sa se imunizeze in aceasta perioada folosind produse apicole! (11.10.2020)
Cataif si suberek cu branza cele mai cautate la standul Delicii traditionale - Romania - Siria - Turcia (07.10.2020)
Cataif si baclava, la standul Delicii Traditionale, la targul Piata Taraneasca (04.10.2020)
Placinte poale-n brau si cozonac cu nuca, la standul Cozonac Domnesc din curtea MTR (04.10.2020)
Frigaruile si fasolea cu ciolan, cele mai cautate preparate la targul Piata Taraneasca, la restaurantul Palmyra (04.10.2020)
Ramona Popescu: Apicultura Regina este o afacere de familie noua cu o traditie veche! (04.10.2020)
Szilvia Magyari: Prajituri cu nuca, miere si spuma de oua, la targul Piata taraneasca de la MTR (04.10.2020)
Constantin Buftea din comuna Itesti, judetul Bacau, prezent cu un stand cu produse la targul Piata Taraneasca (04.10.2020)
 CURS VALUTAR
Vineri 23.10.2020
1 EUR 4.8730 lei -0.01%
1 USD 4.1185 lei +0.12%
1 HUF 0.0134 lei -0.25%
1 RUB 0.0535 lei +0.19%
1 BGN 2.4915 lei -0.02%
1 MDL 0.2412 lei -0.58%
1 Gr. AUR 253.9661 lei +0.13%
Toate valutele
Joi 22.10.2020, BNR
Interviu / Exclusiv
Lili Fedorca: Izolarea si distantarea, in timpul pandemiei, afecteaza negativ individul la nivel psihic!

Lili Fedorca: Izolarea si distantarea, in timpul pandemiei, afecteaza negativ individul la nivel psihic!

Ultimele cautari
informatii
dor de tara
procesul
accident26 09 2010batotimehedinti
accident rutier 17 01 2010 galati
clasament de fotbal divizia c dacia unirea braila
accident patrauti suceava
kurtos
cluj
fori irma
Top cautari
telefonul telespectatorului la protv
rezultate titularizare educatoare bucuresti 2011
antena
pro
rezultate
isj satu mare posturi propuse pentru restrangere
accident
accidente rutiere 2010 cluj bihor
raluca
socec constantin
Reteaua de siteuri

© 2002 - 2020 estiri.ro. Toate drepturile rezervate.
gazduire siteuri
gazduit de fhr.ro
Pagina generata in 0.1354 sec.