Implementarea normelor UE in ceea ce priveste siguranta alimentelor in Romania intampina dificultati din cauza taranului roman care nu tine pasul cu ceea ce se intampla pe plan european. Cel putin asa sustine un expert european in domeniul siguran-tei alimentelor, care afirma in cadrul unei seminar organizat la Camera de Comert si Industrie a Romaniei (CCIR) ca legislatia UE va reglementa peste 80 de domenii separate, dupa un nou principiu, de la ferma la furculita. ßi Ancuta Conta, director general adjunct al CCIR, declara ca "alinierea la standardele comunitare care asigura siguranta alimentului presupune, pe langa pregatirea corespunzatoare a institutiilor responsabile, si realizarea unor investitii importante pentru modernizarea unitatilor".
O noua obligativitate a firmele romanesti privind pachetul de igiena consta in faptul ca producatorul primar din sectorul animal si al culturilor de plante trebuie sa inregistreze toate masurile de natura sa afecteze sanatatea animalelor sau a plantelor. (M.H.)