Horia Fenechiu si sotia sa, Steluta Fenechiu, din Maratanus, judetul Covasna, participa in aceasta perioada la targul de Craciun organizat la Universitate de Primaria Capitalei.
Martanus (maghiara Kezdimartonos) este un sat in partea de est a judetului Covasna, in Depresiunea Targu Secuiesc. Apartine de comuna Bretcu.
"Am venit pentru prima oara la acest targ de la Universitate! La standul nostru puteti gasi siropuri si dulceturi naturale 100% facute din fructe de padure, culese din flora spontana si din ce creste la noi in livada. Mai avem gemuri, dulceturi si siropuri care costa intre 17 - 20 RON. In urma cu patru ani am fugit din Bucuresti la Martanus si ne-am apucat de aceasta afacere, dar nu ne pare rau. Cele mai cautate produse la standul nostru sunt gemul de macese si dulceata de gutui! Dulceturile sunt preparate la foc de lemne si siropurile sunt presate la rece. Sunt din fructe de padure: afine, coacaze, flori de brad, merisoare, catina si din nuci, gutui, prune, cirese (din livada noastra). La acest targ au venit si au cumparat produsele noastre si straini din Anglia, Germania, Suedia si China. Produsele noastre sunt facute cu suflet si cinstit", ne-a spus Horia Fenechiu.
Tot de la el, am aflat ca "siropurile sunt aduse la o temperatura apropiata de gradul fierberii".