Gina Discalicau din Baia Mare a participat recent la targul traditional "PIata Taraneasca" organizat in curtea Muzeului Taranului Roman, cu prajituri de casa din Maramures.
"Am venit la acest targ cu cel putin 20 de sortimente de prajituri de casa din Maramures. La fiecare targ ma straduiesc sa vin cu ceva nou si tot testam. Sezonul cel mai bun pentru prajituri: primavara si toamna! Am adus covrigei cu chimen si cascaval, cornulete cu magiun de casa fara zahar, prajituri cu branza si gem de capsuni, prajitura Regina Maria, cu nuca si bezea, saratele cu branza", ne-a spus Gina Discalicau.
Checurile costa 30 RON/kg si prajiturile de casa costa 60 de RON/kg.
"Facem la borcanele piure de castane, specific zonei noastre - la 20 RON/375 ml si piure de castane cu miere - la 22 RON/ 375 ml. Mai gasiti la noi si: caramel cu nuca si foi - la 5 RON/ 100 de grame, caramel cu blat - 5 RON/ 100 de grame, prajitura taraneasca cu nuca si gem de capsuni - la 5 RON/ 100 de grame", mai spune Gina.
Sora ei, Gabriela Prodan, va fi prezenta in acest week-end la targul traditional organizat la Cluj.