Emil Florescu participa in luna decembrie la targul de Craciun organizat la Universitate.
"Particip la evenimentele astea ca sa ma fac cunoscut. Tuica de pruna doi ochi albastri sau ochii lui Dobrin se gaseste la standul meu. E un produs a carei distilatie originara avea concentratia alcoolica de 24%. e greu de realizat pentru ca prunele e bine sa fie copate bine, adica se recolteaza doar prunele cazute, ca sa aiba suficiente zaharuri. E un distilat care pacaleste consumatorul, pentru ca cel care o consuma se imbata usor (e un produs inselator)", ne-a spus Emil Florescu.
Acesta participa la toate targurile de produse traditionale organizate in curtea MTR, la Muzeul Satului si la Academia Militara.
Acesta vine la targuri si cu cele sase soiuri de magiun de prune din vanata romaneasca, tuleu, stanlei, anaspet, clotuse si arjan, dar si palinca si tuica.
"Fiecare magiun are legaturi stranse cu soiul de prune! Nu exista inca un consum de magiun important! Magiunul face o curatire intestinal. Consumul e modest: vand zece borcane la targ! E un produs care are caracteristici stabilite de Ministerul Agriculturii. Ar trebui ca acest produs sa fie mai des folosit in hrana oamenilor. Am si livezile in sistem bio. Familia mea are 5 ha de livezi in sistem ecologic, la comuna Cuca Arges si la Danicei Valce", ne-a mai spus Emil Florescu.
La standul sau, un litru de tuica este 20 RON, in timp ce un litru de palinca costa intre 50 - 60 RON (mai veche). Magiunul de prune costa 10 RON borcanul la 350 de grame.