Bartha Szilard, Pirosha Feno si Hegy Ervin de la Bartha Kurtos, din Harghita au venit cu kurtos kalacs la Targul de Rusalii organizat in curtea Muzeului Taranului Roman.
Avem kurtos kalacs cu nuca, cocos, ciocolata, zahar, scortisoara, susan, ceea ce foarte rar cumpara vizitatorii. La targurile astea mici vindem pe zi intre 100 - 150 de kurtos kalacs. Respectam traditia retetei din generatie in generatie.
Cel mai cautat la acest targ a fost kurtos kolacs cu nuca, dar si cel combinat, cu scortisoara si nuca, ne-a asigurat Istvan Magyari.