Mese si meniuri regale - eleganta, fast si bun gust, de Stefania Dinu

estiri.ro - Stiri

Cauta in



RSS
 Stiri / Actualitate / Social
Mese si meniuri regale - eleganta, fast si bun gust, de Stefania Dinu
Mese si meniuri regale - eleganta, fast si bun gust, de Stefania Dinu
Autoarea cartii, Stefania Dinu, a incercat sa aduca in prim-plan modul cum se desfasurau mesele la Curtea Regala a Romaniei in perioada 1866 - 1947
La Editura Corint a aparut cartea Mese si meniuri regale - eleganta, fast si bun gust de Stefania Dinu. Am incercat sa aduc in prim-plan modul cum se desfasurau mesele la Curtea Regala a Romaniei in perioada 1866 - 1947, protocolul impus cu acest prilej, orele la care membrii familiei regale luau masa, ce alimente preferau si ce tipuri de mese aveau loc cu diferite prilejuri. Odata cu trecerea timpului, bucataria s-a innoit continuu si constant, posibilitatea de a lansa moda in acest domeniu apartinand, bineinteles, marilor familii regale. In acest context, se incadra si familie regala a Romaniei, care urma preceptele bucatariei franceze.
- La curtea regelui Carol I, bucatar a fost, timp de trei decenii, francezul Papa Gillet, iar Castelul Peles avea propriul bucatar-sef, acesta fiind, in 1892, Ignace Goldenberger. La curtea Regelui Ferdinand si-a desfasurat activitatea, tot vreme de trei decenii, germanul H. Edner, iar Iosif Strassman a fost bucatarul regelui Carol al II-lea si al Curtii regelui Mihai, spune Stefania Dinu.
Cu ocazia Craciunului din anul 1929, meniul din seara de Ajun, 24 decembrie 1929, a fost: supa, carne rece de Craciun - purcelus de lapte, curcan, jambon, carne de caprioara si de vitel, pateu de ficat de iepure si caprioara, capatana de porc mistret, limba de vaca, piftie de curca si gaina, sos Cumberland si mustar, spanac, plum-pudding si fructe.
(Vineri 13.03.2020 16:23, Mireille Astrid POPA) © estiri.ro
 Alte articole din aceasta categorie
Apicultorii Vasile si Elena Stan abia astepta sa se redeschida targurile traditionale de la Muzeul Taranului Roman (30.05.2020)
Primaria Capitalei acuza Directia de Sanatate Publica ca a refuzat sa-i testeze pe batranii centrului din Berceni (26.05.2020)
Ce amenzi se dau in perioada starii de alerta (14.05.2020)
Raed Arafat: Masurile de relaxare nu inseamna o revenire la ce a fost inainte de epidemie! (27.04.2020)
Proiectul timisorean de voluntariat in favoarea persoanelor vulnerabile se extinde in Bucuresti si Cluj (27.04.2020)
Un nou mesaj fals vizeaza PROFI in social media si pe WhatsApp (25.04.2020)
Dupa 15 mai, masca de protectie va fi obligatorie in spatiile publice inchise si in transportul in comun (22.04.2020)
Cine este barbatul care a fost impuscat de politisti (22.04.2020)
Obiceiuri, traditii si superstitii populare de Paste (18.04.2020)
Traim intr-o ambianta de ura si de rautate, de vulgaritate, de absenta a milei, a intelegerii, a simpatiei si a bunavointei (15.04.2020)
 CURS VALUTAR
Duminica 31.05.2020
1 EUR 4.8426 lei +0.01%
1 USD 4.3517 lei -1.06%
1 HUF 0.0139 lei +0.24%
1 RUB 0.0617 lei -0.32%
1 BGN 2.4760 lei +0.01%
1 MDL 0.2496 lei +0.48%
1 Gr. AUR 241.3579 lei -0.98%
Toate valutele
Vineri 29.05.2020, BNR
Interviu / Exclusiv
Lili Fedorca: Izolarea si distantarea, in timpul pandemiei, afecteaza negativ individul la nivel psihic!

Lili Fedorca: Izolarea si distantarea, in timpul pandemiei, afecteaza negativ individul la nivel psihic!

Ultimele cautari
ziua inimii
lista
crasna viseului
1234
date meteo 2crepublica moldova 2c luna septembrie 2c2009
rezultate titularizare 2009 constanta educatori and 10
rezultate titularizare 2009 pitesti
berceanu si pogea
lista posturilor vacante la ipjbraila
sport
Top cautari
telefonul telespectatorului la protv
antena
rezultate titularizare educatoare bucuresti 2011
lista
isj satu mare posturi propuse pentru restrangere
accident
rezultate
accidente rutiere 2010 cluj bihor
pro
raluca
Reteaua de siteuri

© 2002 - 2020 estiri.ro. Toate drepturile rezervate.
gazduire siteuri
gazduit de fhr.ro
Pagina generata in 0.0841 sec.