miscareaderezistenta.ro: Dieta bulletproof, apreciata de vedete, criticata de nutritionisti (Autoare: Magda Marincovici)
Cafeaua ne poate ajuta sa scadem in greutate, dar si sa crestem performantele intelectuale. Sunt principalele argumente ale unui nou regim extrem de apreciat in Statele Unite, chiar daca medicii sunt seceptici. Dieta bulletproof (cafea anti-glont) se bazeaza pe o bautura capabila sa stimuleze activitatea creierului si care efect energizant, potrivit autorului acesteia. Aceasta bautura este un amestec de cafea fara micotoxine (ciuperci microoscopice, care apar in timpul fermentatiei), o lingura de unt si cateva picaturi dintr-un ulei pur. Dimineata, se bea din acest amestec si pofta de mancare scade imediat. Creierul beneficiaza de energie care, de aceasta data, nu este furnizata de zaharuri si apetitul scade treptat, precizeaza Dave Asprey, cel care a conceput aceasta batura. In plus, spune Dave Asprey, veti pierde in greutate pentru ca metabolismul functioneaza fara a mai simti nevoia de a rontai cateva ceva intre mesele principale. Lui Dave Asprey, american stabilit in Canada, i-a venit ideea acestui regim dupa o calatorie, in 2004, in Tibet. Acolo, Dave s-a resimtit din cauza altitudinii. El era slabit, pana cand a baut un ceai cu unt de iac. Asa s-a convins ca aceasta bautura are efect energizant si i s-a parut normal sa faca parte din regimul occidental. In Statele Unite, unde o treime din locuitori sufera de obezitate, dieta bulletproof a fost adoptata de sportivi si de unele vedete ca Shailene Woodley, starul din pelicula Divergente, sau umoristul Jimmy Fallon. Pe de alta parte, nutritionistii sunt critici. Ei spun ca acest regim poate functiona ca oricare altul care renunta la unele alimente, remarca Amy Schnabel, nutritionist la UCLA Los Angeles. In plus, dieta bulletproof recomanda renuntarea la micul dejun, considerat de nutritionisti cea mai importanta masa zilnica. Nutritionistii ne recomanda ca la micul dejun sa mancam cereale sau paine, oua, lactate (proteine), fructe pentru fibre si vitamine, cafea sau ceai.
Sursa:miscareaderezistenta.ro