retete-gustoase.ro: Florio / Posted by Postolache Violeta
Florio

Ingrediente

- 1 l alcool
- 1 l vin rosu sec
- 1/2 l sirop visine
- 1 esenta migdale

Mod de preparare

Amestecam alcoolul cu vinul rosu intr-o sticla . Eu am folosit tuica de prune si vin rosu de butuc. Atentie , vinul folosit trebuie sa fie sec si de buna calitate. Adaugam o esenta de migdale si siropul de visine si agitam bine de tot continutul. Sirop am folosit din comert insa merge perfect si siropul de visine facut in casa, important este sa fie concentrat. Lasam sa se macereze 15 zile timp in care agitam zilnic sticla. Cand este gata scurgem uleiul de la esenta de migdale ramas deasupra bauturii si strecuram prin tifon.