Hasan Atmeh, un om de afaceri sirian care s-a stabilit la Bucuresti, pentru ca iubeste Romania

estiri.ro - Stiri

Cauta in



RSS
 Stiri / Interviu / Exclusiv
Hasan Atmeh, un om de afaceri sirian care s-a stabilit la Bucuresti, pentru ca iubeste Romania
Hasan Atmeh, un om de afaceri sirian care s-a stabilit la Bucuresti, pentru ca iubeste Romania
Hasan Atmeh (in imagine) este un om de afaceri sirian care s-a stabilit la Bucuresti in 1992 si a deschis in 2013 Restaurantul Damascus Palace in urma cu patru ani
Hasan Atmeh este un om de afaceri sirian stabilit in Romania din 1992. Acesta detine in Bucuresti Restaurantul Damascus Palace - bucatarie orientala (situat pe Bd. Basarabia nr. 98, sector 2) si doua cofetarii Sham Sweet situate pe Bd. Stefan cel Mare, nr. 31 si Calea Rahovei, nr. 251 - 253.
S-a casatorit cu o romanca si impreuna au patru copii.


- Cum v-a venit ideea sa deschideti la Bucuresti un restaurant cu specific oriental?
- In urma cu patru ani am deschis Restaurantul Damascus Palace la Bucuresti, pe Bd. Basarabia, nr. 98. Este primul restaurant al meu, cu specific arabesc, deschis aici.
- Cand v-ati stabilit in Romania?
- Sunt din 1992 in Romania si m-am casatorit cu o romanca! Avem patru copii: Sara, studenta in anul V la Farmacie, Shiam, studenta in anul II la A.S.E. (de la numele ei am dat si numele cofetariei: Shiam Sweet; Shiam inseamna Damasc), Kinana - de 15 ani si Karim - de 7 ani.
Fiica mea, Shiam, lucreaza, in paralel cu facultatea, cu mine, la birou, pentru ca, tot aici, dar deasupra restaurantului Damascus Palace, am si birourile.
- Cati angajati aveti?
- Am 20 de angajati si am asociat un bucatar, Ahmed, care este deja renumit, a primit multe diplome in domeniu si este foarte talentat.
In 2014, am luat premiul pentru Cea mai buna bucatarie arabeasca din partea Restograf.
Pana in 2017 am pastrat aceeasi pozitie la bucatarie, ceea ce este minunat.
- Restaurantul este modern si decorat in stil oriental. Cine v-a ajutat in acest sens?
- Anul acesta am renovat restaurantul. Pe pereti, sunt cateva tablouri orientale foarte frumoase. Am decorat restaurantul intr-un stil arabesc, cu piatra din Damasc. Am adus decoratiuni interioare chiar din Damasc. Sigla de pe unul dintre pereti este simbolul Damascului. Ideile de renovare imi apartin.
- Cine vine sa manance in acest restaurant, care e deja renumit in Bucuresti pentru preparatele sale orientale delicioase?
- Vin foarte multi oameni, dar sa stiti ca 60% dintre ei sunt romani! Vin multi sportivi sa manance aici: din fotbal, din box, dar si actori, cantareti si politicieni. De asemenea, au venit si au gustat preparatele noastre si ambasadori din diferite tari.
Unul dintre actorii care vine aici este Mihai Bendeac. Vin tot felul de oameni aici, de la cei din Corpul Diplomatic pana la echipe de fotbal din Qatar (n.a. emirat arab in sud-vestul Asiei).
De asemenea, vin sa manance aici Virgil Carutasu (care este varul sotiei mele), jucator profesionist de baschet, dar si Razvan Burleanu, presedintele Federatiei Romane de Fotbal.
- Livrati mancare si la domiciliul clientului?
- Da, sigur, avem si delivery pentru oricine isi doreste (orice preparat de aici). De exemplu, mielul umplut la cuptor, cu condimente este preparatul nostru special pe care oricine ar trebui sa-l guste.
- Ce ambasadori au venit aici sa manance, de-a lungul timpului?
- Au venit aici Ambasadorii Egiptului, Tunisiei, Cehiei si Japoniei si au fost foarte incantati de preparatele noastre.
- Vad ca astazi au venit sa manance in acest restaurant un grup de refugiati sirieni impreuna cu familiile acestora (dintre care 25 de copii), ceea ce este emotionant. Cum v-ati decis sa ii ajutati?
- Da, asa este! Impreuna cu niste ONG-uri din Bucuresti si Giurgiu am decis sa participam si noi si sa le oferim o masa acestora, o data pe luna, la preturi reduse. In afara de masa aceasta, copiii sunt antrenati in diverse jocuri de catre o echipa de tineri entuziasti: o zana, un clovn, iar la plecare primesc baloane si confetti.
Mancarea de aici este traditional arabeasca, insa nu servim alcool si nici bere macar. De aceea, i-am refuzat pe multi care au vrut sa-si faca nunta sau botezul aici si care doreau sa vina cu alcool de acasa.
Insa, am organizat aici si nunti si botezuri - specific insa, fara alcool.
- Recent, ati participat la targul cu specific oriental organizat de Inas Abo Altaheen, in Centrul Vechi al Capitalei.
Cum vi se par asemenea initiative? Sunt de laudat?
- Da, sigur ca da, aceste targuri sunt binevenite! Anul trecut am participat la targul 1001 de Nopti cu restaurantul Damascus Palace, iar anul acesta cu dulciurile de la cofetariile Shiam Sweet.
- Care au fost cele mai cautate dulciuri la targul 1001 de Nopti?
- Cele mai cautate au fost baclava, kounaf si osmalie.
- Cum va gaseste lumea pe Facebook?
- Avem paginile de Facebook: Damascus Palace si Shiam Sweet.
- V-ati stabilit aici si v-ati casatorit cu o romanca. Ce v-a atras aici?
- Imi place foarte mult Romania. Asa s-a nimerit, sa vin aici! In 1994 am cunoscut-o pe sotie si in 1997 a venit primul copil. Imi place ca Romania are munte, mare, Delta - intr-un cuvant, peisaje superbe.
(Luni 23.10.2017 00:48, Mireille Astrid POPA) © estiri.ro
 Alte articole din aceasta categorie
Jimmy Stanescu, de la grafica la caricatura (10.05.2018)
Alina Marica: Pana la urma, asta e cea mai mare fericire: sa iti vezi clientele fericite! (17.12.2017)
Actorul Alexandru Potocean: "Adrian Titieni, care mi-a fost si profesor, seamana foarte bine cu tatal meu, Alexandru Nicolae Potocean!" (02.12.2017)
Livia Gheorghe: Pasiunea pentru pantofi o am dintotdeauna, dar a inceput sa se concretizeze de vreo 10 ani! (24.07.2017)
Tambalistul roman Giani Lincan: Noi suntem generatia de lautari mai scoliti! (29.06.2017)
Andreea Elena Bujanca, cea mai sexy salvamar din Romania: Viata de salvamar nu implica doar un trup de invidiat, ci si o mare responsabilitate! (02.06.2017)
Mihai Dragomir: Adolescenta, dincolo de sportul de performanta, am trait-o pe crestele muntilor Romaniei, in pesteri si la malul marii! (15.12.2016)
Catalin Cojocaru, fotograf: Imi dedic o mare parte din timpul pe care il am pentru a ma perfectiona si incerc sa fiu cea mai buna varianta a mea (21.09.2016)
Crina Matei: Iubirea este sentimentul pentru care merita sa traiesti! (17.04.2016)
Adina Buzatu: Romania este tara nr. 1 cumparatoare de bretele Albert Thurston prin cele trei magazine Trends by Adina Buzatu! (16.03.2016)
 CURS VALUTAR
Joi 20.09.2018
1 EUR 4.6524 lei +0.10%
1 USD 3.9764 lei -0.07%
1 HUF 0.0144 lei +0.60%
1 RUB 0.0593 lei +0.85%
1 BGN 2.3788 lei +0.10%
1 MDL 0.2372 lei -0.17%
1 Gr. AUR 153.8126 lei +0.25%
Toate valutele
Miercuri 19.09.2018, BNR
Penthouse de vanzare - Maria Rosetti 38
Interviu / Exclusiv
Jimmy Stanescu, de la grafica la caricatura

Jimmy Stanescu, de la grafica la caricatura

Ultimele cautari
sunt barbat si am un transplant de rinichii pot avea un copil
accident 07 04 2010 braila strada scolilor
18
mandel magdolna
titularizare 2009 rezultate concursgorj
suta florin din negru voda accident mortal
antena
rezultate examen definitivat 2010 universitatea galati
lista rezultate titularizare 2010 covasnahey1
9999 and 11
Top cautari
telefonul telespectatorului la protv
rezultate titularizare educatoare bucuresti 2011
accident
petrovici gheorghe
isj satu mare posturi propuse pentru restrangere
tenis club campionantena 1 pitesti batut pana a murit
papa francisc
numero di telefono bucarest
benat cod cu naut
clasament d1
Reteaua de siteuri

© 2002 - 2018 estiri.ro. Toate drepturile rezervate.
gazduire siteuri
gazduit de fhr.ro
Pagina generata in 0.0503 sec.