Hasan Atmeh, un om de afaceri sirian care s-a stabilit la Bucuresti, pentru ca iubeste Romania

estiri.ro - Stiri

Cauta in



RSS
 Stiri / Interviu / Exclusiv
Hasan Atmeh, un om de afaceri sirian care s-a stabilit la Bucuresti, pentru ca iubeste Romania
Hasan Atmeh, un om de afaceri sirian care s-a stabilit la Bucuresti, pentru ca iubeste Romania
Hasan Atmeh (in imagine) este un om de afaceri sirian care s-a stabilit la Bucuresti in 1992 si a deschis in 2013 Restaurantul Damascus Palace in urma cu patru ani
Hasan Atmeh este un om de afaceri sirian stabilit in Romania din 1992. Acesta detine in Bucuresti Restaurantul Damascus Palace - bucatarie orientala (situat pe Bd. Basarabia nr. 98, sector 2) si doua cofetarii Sham Sweet situate pe Bd. Stefan cel Mare, nr. 31 si Calea Rahovei, nr. 251 - 253.
S-a casatorit cu o romanca si impreuna au patru copii.


- Cum v-a venit ideea sa deschideti la Bucuresti un restaurant cu specific oriental?
- In urma cu patru ani am deschis Restaurantul Damascus Palace la Bucuresti, pe Bd. Basarabia, nr. 98. Este primul restaurant al meu, cu specific arabesc, deschis aici.
- Cand v-ati stabilit in Romania?
- Sunt din 1992 in Romania si m-am casatorit cu o romanca! Avem patru copii: Sara, studenta in anul V la Farmacie, Shiam, studenta in anul II la A.S.E. (de la numele ei am dat si numele cofetariei: Shiam Sweet; Shiam inseamna Damasc), Kinana - de 15 ani si Karim - de 7 ani.
Fiica mea, Shiam, lucreaza, in paralel cu facultatea, cu mine, la birou, pentru ca, tot aici, dar deasupra restaurantului Damascus Palace, am si birourile.
- Cati angajati aveti?
- Am 20 de angajati si am asociat un bucatar, Ahmed, care este deja renumit, a primit multe diplome in domeniu si este foarte talentat.
In 2014, am luat premiul pentru Cea mai buna bucatarie arabeasca din partea Restograf.
Pana in 2017 am pastrat aceeasi pozitie la bucatarie, ceea ce este minunat.
- Restaurantul este modern si decorat in stil oriental. Cine v-a ajutat in acest sens?
- Anul acesta am renovat restaurantul. Pe pereti, sunt cateva tablouri orientale foarte frumoase. Am decorat restaurantul intr-un stil arabesc, cu piatra din Damasc. Am adus decoratiuni interioare chiar din Damasc. Sigla de pe unul dintre pereti este simbolul Damascului. Ideile de renovare imi apartin.
- Cine vine sa manance in acest restaurant, care e deja renumit in Bucuresti pentru preparatele sale orientale delicioase?
- Vin foarte multi oameni, dar sa stiti ca 60% dintre ei sunt romani! Vin multi sportivi sa manance aici: din fotbal, din box, dar si actori, cantareti si politicieni. De asemenea, au venit si au gustat preparatele noastre si ambasadori din diferite tari.
Unul dintre actorii care vine aici este Mihai Bendeac. Vin tot felul de oameni aici, de la cei din Corpul Diplomatic pana la echipe de fotbal din Qatar (n.a. emirat arab in sud-vestul Asiei).
De asemenea, vin sa manance aici Virgil Carutasu (care este varul sotiei mele), jucator profesionist de baschet, dar si Razvan Burleanu, presedintele Federatiei Romane de Fotbal.
- Livrati mancare si la domiciliul clientului?
- Da, sigur, avem si delivery pentru oricine isi doreste (orice preparat de aici). De exemplu, mielul umplut la cuptor, cu condimente este preparatul nostru special pe care oricine ar trebui sa-l guste.
- Ce ambasadori au venit aici sa manance, de-a lungul timpului?
- Au venit aici Ambasadorii Egiptului, Tunisiei, Cehiei si Japoniei si au fost foarte incantati de preparatele noastre.
- Vad ca astazi au venit sa manance in acest restaurant un grup de refugiati sirieni impreuna cu familiile acestora (dintre care 25 de copii), ceea ce este emotionant. Cum v-ati decis sa ii ajutati?
- Da, asa este! Impreuna cu niste ONG-uri din Bucuresti si Giurgiu am decis sa participam si noi si sa le oferim o masa acestora, o data pe luna, la preturi reduse. In afara de masa aceasta, copiii sunt antrenati in diverse jocuri de catre o echipa de tineri entuziasti: o zana, un clovn, iar la plecare primesc baloane si confetti.
Mancarea de aici este traditional arabeasca, insa nu servim alcool si nici bere macar. De aceea, i-am refuzat pe multi care au vrut sa-si faca nunta sau botezul aici si care doreau sa vina cu alcool de acasa.
Insa, am organizat aici si nunti si botezuri - specific insa, fara alcool.
- Recent, ati participat la targul cu specific oriental organizat de Inas Abo Altaheen, in Centrul Vechi al Capitalei.
Cum vi se par asemenea initiative? Sunt de laudat?
- Da, sigur ca da, aceste targuri sunt binevenite! Anul trecut am participat la targul 1001 de Nopti cu restaurantul Damascus Palace, iar anul acesta cu dulciurile de la cofetariile Shiam Sweet.
- Care au fost cele mai cautate dulciuri la targul 1001 de Nopti?
- Cele mai cautate au fost baclava, kounaf si osmalie.
- Cum va gaseste lumea pe Facebook?
- Avem paginile de Facebook: Damascus Palace si Shiam Sweet.
- V-ati stabilit aici si v-ati casatorit cu o romanca. Ce v-a atras aici?
- Imi place foarte mult Romania. Asa s-a nimerit, sa vin aici! In 1994 am cunoscut-o pe sotie si in 1997 a venit primul copil. Imi place ca Romania are munte, mare, Delta - intr-un cuvant, peisaje superbe.
(Luni 23.10.2017 00:48, Mireille Astrid POPA) © estiri.ro
 Alte articole din aceasta categorie
Livia Gheorghe: Pasiunea pentru pantofi o am dintotdeauna, dar a inceput sa se concretizeze de vreo 10 ani! (24.07.2017)
Tambalistul roman Giani Lincan: Noi suntem generatia de lautari mai scoliti! (29.06.2017)
Andreea Elena Bujanca, cea mai sexy salvamar din Romania: Viata de salvamar nu implica doar un trup de invidiat, ci si o mare responsabilitate! (02.06.2017)
Mihai Dragomir: Adolescenta, dincolo de sportul de performanta, am trait-o pe crestele muntilor Romaniei, in pesteri si la malul marii! (15.12.2016)
Catalin Cojocaru, fotograf: Imi dedic o mare parte din timpul pe care il am pentru a ma perfectiona si incerc sa fiu cea mai buna varianta a mea (21.09.2016)
Crina Matei: Iubirea este sentimentul pentru care merita sa traiesti! (17.04.2016)
Adina Buzatu: Romania este tara nr. 1 cumparatoare de bretele Albert Thurston prin cele trei magazine Trends by Adina Buzatu! (16.03.2016)
Liza Panait: Femeia care se imbraca romantic si care danseaza tango este o femeie romantica! (01.03.2016)
Mihai Dragomir: Mananca sanatos in aceasta iarna! (26.12.2015)
Marcel Godric, Director General la firma Godrich Gluten Free: "Eliminarea glutenului din organism iti da un tonus bun! (03.11.2015)
 CURS VALUTAR
Joi 23.11.2017
1 EUR 4.6497 lei -0.12%
1 USD 3.9565 lei -0.21%
1 HUF 0.0148 lei -0.26%
1 RUB 0.0672 lei +0.75%
1 BGN 2.3774 lei -0.12%
1 MDL 0.2267 lei +0.71%
1 Gr. AUR 163.3431 lei +0.05%
Toate valutele
Miercuri 22.11.2017, BNR
Penthouse de vanzare - Maria Rosetti 38
Interviu / Exclusiv
Hasan Atmeh, un om de afaceri sirian care s-a stabilit la Bucuresti, pentru ca iubeste Romania

Hasan Atmeh, un om de afaceri sirian care s-a stabilit la Bucuresti, pentru ca iubeste Romania

Ultimele cautari
18
boc
titularizare 2009 rezultate etapa a iii a
accidente rutiere 25 12 2009 botosani
accident rutier in brasov 10.10.2010
telefonul telespectatorului la protv
rezultate suplinire 2009 constanta
monden
lista
pro
Top cautari
telefonul telespectatorului la protv
isj satu mare posturi propuse pentru restrangere
antena
lista
pro
rezultate
rezultate titularizare educatoare bucuresti 2011
accident
raluca
lista scoli postliceale sanitare acreditate craiova
Reteaua de siteuri

© 2002 - 2017 estiri.ro. Toate drepturile rezervate.
gazduire siteuri
gazduit de fhr.ro
Pagina generata in 0.0383 sec.