Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor a facut cateva recomandari in vederea protejarii cetatenilor de produsele expirate sau intretinute in conditii defavorabile.La cumpararea alimentelor din magazine: verificati data durabilitatii minimale a produsului;verificati lista ingredientelor respectivului produs; verificati daca este respectata temperatura la care trebuie depozitat produsul alimentar ales si respectati si dumneavoastra aceasta temperatura acasa; nu decongelati si recongelati un produs alimentar inainte de a-l consuma, daca producatorul interzice aceasta actiune;nu cumparati alimente din locuri neautorizate.La intrarea in unitatile de alimentatie publica: acordati o atentie deosebita starii de curatenie din unitate (avand in vedere faptul ca unele controale ale inspectorilor s-au constatat incinte cu pereti murdari, cu zugraveala exfoliata, fete de masa murdare, cu urme ale arsurilor provocate de tigari, scaune dezlipite, grupuri sanitare murdare, nedotate cu sapun si hartie igienica si in care mirosul de clor te "sufoca"); analizati in lista meniu afisarea cantitatilor produselor oferite, cat si a preturilor aferente; analizati modul de prezentare a personalului de servire (echipamentul de protectie, curatenia mainilor, prezenta taieturilor etc); uitati-va cu atentie, in lumina, la gradul de curatenie al paharelor existente pe masa; analizati gradul de curatenie a tacamurilor; analizati organoleptic felurile de mancare aduse, iar daca aveti suspiciunea de produs alterat, refuzati mancarea;in cazul fripturilor, prezenta unor zone "mai arse" poate masca un anumit grad de alterare a carnii din care a fost preparata;desi este greu de apreciat, in cazul in care aveti de la inceput suspiciuni privind cantitatea neta a portiei, refuzati produsul si solicitati cantarirea acestuia.La consumarea inghetatei, un produs foarte cautat in zilele calduroase: acordati atentie conditiilor de depozitare atat in magazinul de desfacere cat si la domiciu; produsele alimentare congelate, deci si inghetata, trebuie comercializate numai in stare congelata; la decongelare trebuie sa prezinte gust si miros nemodificate, caracteristice sortimentelor respective; nu achizitionati produse pentru care aveti suspiciuni ca au fost decongelate si apoi recongelate; acordati atentie modului de prezentare a ambalajului; nu achizitionati produse la care constatati ca ambalajul este murdar sau nu este inchis etans; cititi data durabilitatii minimale; refuzati produsele care prezinta data durabilitatii minimale modificata, depasita sau pe care nu este inscrisa aceasta;la cumpararea produselor alimentare solicitati si pastrati bonul de casa pentru a putea proba provenienta produsului, in cazul unei reclamatii.