MAGAZIN: Cartofi si dovlecei cu iaurt
2 iaurturi, 400 g dovlecei, 7 cartofi, 3 cepe albe, o legatura de cimbru, ulei de masline, sare, piper.
Se fierb cartofii curatati si se taie rondele mai groase. Dovleceii se taie rondele, iar cepele in patru. Intr-o tigaie se incing 4 linguri de ulei si se caleste ceapa, apoi se adauga cartofii si dovleceii. Se bate iaurtul cu telul, se condimenteaza cu sare si piper, apoi se pune si cimbrul tocat marunt. Legumele calite se tin aproximativ 30 de minute in sosul de iaurt astfel preparat, ca sa se patrunda.